A Capixaba Gourmet vai estar no espaço gastronomia na Feira da Diversidade a deliciar os visitantes com as iguarias oriundas da gastronomia brasileira.
A palavra “capixaba” era utilizada pelos índios, para se referir a sua plantação de milho e mandioca. A partir disso, a população da cidade passou a chamar os índios que habitavam a região de “capixabas” e logo o nome passou a ser a denominação para todos os moradores do Estado do Espírito Santo.
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